Pastinaken "Pommes"

2 Personen

500 g Pastinaken
1 EL Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
Öl oder Wasser

Die Pastinaken waschen, schälen und stifteln. Aus Öl (oder Wasser), Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe und evtl. weiteren Gewürzen eine Marinade herstellen und die Stifte darin wenden.
Nun werden die Stifte auf einem Blech verteilt und im vorgeheizten Backofen bei 180 - 200 Grad ca. 20 - 30 Minuten knusprig backen.