Gurken-Rettich-Salat mit Sauerrahmdressing (3 Personen)
1 Gurke
200 g rettich
150 g Sauerrahm
1-2 EL Zitronensaft
1 TL Senf (gerne scharf)
1 TL Salatgewürzmischung
Kräutersalz
Pfeffer
Rohrohrzucker
Gurke waschen und grob hobeln. Rettich waschen, schälen und raspeln. Die Dressing-Zutaten verrühren. Eventuell noch mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Dressing über den Salat geben.